Архивы за месяц Февраль, 2018

Особенности холодильного оборудования

Нужно понимать, что нет ни одного магазина, торгующего фруктами, или продуктами питания, в котором не будет находиться холодильное оборудование. Конечно, это не нужно комментировать, ведь все и так хорошо понимают, что магазин просто не сможет функционировать без такого приспособления.

Автоматика для холодильного оборудования.

Холодильное оборудование применятся во многих отраслях хозяйства. Эффективная работа устройств по производству холода во многом зависит от качественной и надежной работы холодильной автоматики. Такая автоматика позволяет осуществлять контроль и регулировку всех параметров работы холодильных установок. От правильной работы, к примеру, датчика температуры охлаждающей жидкости зависит экономичность и производительность такого оборудования.

Как работает холодильная витрина? Принцип действия

Принцип действия холодильной витрины заключается в охлаждении полезной площади оборудования при помощи переноса тепла хладагентом в испаритель с задействованием компрессора. В процессе охлаждения тепло выводится в окружающее пространство. Как работает современная холодильная витрина В современном холодильном оборудовании применяется автоматическая система управления с электронным контроллером. Показания температуры в используемом полезном объеме витрин регулярно считываются специальными датчиками. …

Холодильное оборудование для предприятий

В наше время предприятия общественного питания можно встретить самые разнообразные, это рестораны — традиционные и при гостиницах, бары, кафетерии, закусочные и так далее. Этот сегмент отличается сегодня сильной конкуренцией и каждое заведение буквально борется за клиента. Чтобы клиент стал постоянным, владельцы расширяют ассортимент продукции, а для этого им необходимо хорошее холодильное оборудование для предприятий. Именно …

Правильно замораживаем и храним продукты

Замороженные продукты пользуются популярностью и в домашних условиях, и на предприятиях общественного питания. Кроме того, в кафе, ресторанах, столовых приготовление блюд из продуктов ранее замороженных, помогает сократить время их приготовления и увеличить срок хранения самих продуктов. Правильно замораживаем продукты Правильно заморозив продукты, вы сможете в дальнейшем организовать рациональным образом процесс питания. В процессе замораживания специалисты …

Холодильные шкафы: классификация и стоимость

На сегодня конкуренция в сфере пищевой промышленности настолько велика, что добиться успеха можно, лишь тщательно продумав каждый отдельный аспект своего бизнес-плана. Важную роль играет техническое оснащение, в особенности — оборудование охлаждающего типа. От него зависит качество и сохранность продуктов или напитков, которые вы предлагаете своим клиентам. Холодильные шкафы по сути представляют собой специальные камеры, оборудованные …

Холодильные установки в современном торговом предприятии

Современное торговое предприятие не может функционировать без холодильных установок разных видов: витрин, холодильных шкафов, специальных столов для приготовления блюд. Торговое холодильное оборудование, предназначенное для хранения и демонстрации продуктов питания, давно и прочно заняло свое место в супермаркетах, павильонах, продовольственных рынках, кафе и ресторанах. Виды холодильных установок В зависимости от предназначения и характеристик холодильные аппараты для …

Процесс покупки разнообразного холодильного оборудования

Процесс покупки разнообразного холодильного оборудования является довольно трудоемким. В этом случае лучше обратиться за советом к специалистам. Использовать для этой цели можно сами компании, через которые запланирована покупка. Для этого могут использовать официальные сайты продавцов.