Category «Статьи»

Правильно замораживаем и храним продукты

Замороженные продукты пользуются популярностью и в домашних условиях, и на предприятиях общественного питания. Кроме того, в кафе, ресторанах, столовых приготовление блюд из продуктов ранее замороженных, помогает сократить время их приготовления и увеличить срок хранения самих продуктов. Правильно замораживаем продукты Правильно заморозив продукты, вы сможете в дальнейшем организовать рациональным образом процесс питания. В процессе замораживания специалисты …

Холодильные шкафы: классификация и стоимость

На сегодня конкуренция в сфере пищевой промышленности настолько велика, что добиться успеха можно, лишь тщательно продумав каждый отдельный аспект своего бизнес-плана. Важную роль играет техническое оснащение, в особенности – оборудование охлаждающего типа. От него зависит качество и сохранность продуктов или напитков, которые вы предлагаете своим клиентам. Холодильные шкафы по сути представляют собой специальные камеры, оборудованные …

Холодильные установки в современном торговом предприятии

Современное торговое предприятие не может функционировать без холодильных установок разных видов: витрин, холодильных шкафов, специальных столов для приготовления блюд. Торговое холодильное оборудование, предназначенное для хранения и демонстрации продуктов питания, давно и прочно заняло свое место в супермаркетах, павильонах, продовольственных рынках, кафе и ресторанах. Виды холодильных установок В зависимости от предназначения и характеристик холодильные аппараты для …

Carrier

Холодильно–отопительное оборудование Кариер (СARRIER) имеет популярность у российских покупателей. Эта марка уже давно себя зарекомендовала как надежный производитель эффективных установок для автомобилей. У нас есть выбор агрегатов Кариер разных серий. К примеру, установки Viento лучшим образом подходят для применения на грузовике с малой либо средней грузоподъемностью. А модели типа Xarios, наоборот, предназначаются для крупнотоннажных авто.